陽江市3個農貿市場啟用溯源電子秤

與舊的電子秤相比，溯源電子秤精度高，可杜絕短斤缺兩現象

　　市區金灣市場部分攤位的檔主已經使用中科深信溯源電子秤。宋福亮 攝

    菜市場的一把秤，稱量著所有市民的菜籃子、米袋子。近日，陽江市江城區金灣市場、陽西縣第一農貿市場和陽春市友源農貿市場于全市率先試點使用新型溯源電子秤。與舊的電子秤相比，溯源電子秤精度高，可杜絕短斤缺兩現象的發生。同時，溯源電子秤是陽江市食品溯源體系建設的開頭，體系建成后市民將通過溯源電子秤直接了解到食品的來源。

　　金灣市場試點使用溯源電子秤

　　近日下午5時許，金灣市場像往常一樣迎來一批買菜做晚飯的市民。記者在現場看到，部分攤位已經使用溯源電子秤進行稱重。與舊的電子秤相比，溯源電子秤上多了一塊信息量更大的顯示屏，還能通過無線網絡將交易信息即時傳送到市場管理處。

　　金灣市場管理處管理員張常群向記者介紹，該溯源電子秤除了保證公平，無法作弊之外，還方便了管理處對市場的統一管理。在管理處對應的智能終端上，時刻顯示著市場正在進行的交易情況。同時，終端的統計功能也讓市場每天每月的銷售量變成電腦上一個精確的數字。

　　在一個蔬菜檔口，只見檔主將市民剛挑選的兩個西紅柿放到溯源電子秤上，并按下對應“西紅柿”的按鍵，顯示屏上就同時出現了商品名稱（西紅柿）和價格。檔主告訴記者，各種蔬菜的價格都已通過管理處提前輸入至溯源電子秤。交易結束后，檔主按下確認鍵，一張與超市類似的小票便從溯源電子秤“嘴”里吐出來，供市民帶走。記者上前看到，目前小票上暫時只顯示了商品名稱、單價、總價等信息，暫未體現“溯源”功能。許多小票被市民留在機器上未被帶走。

　　消費者憑小票可查商品“出身”

　　“溯源電子秤只是食品溯源體系的第一環?！笔猩虅站质袌鲆巹澖ㄔO與調節科負責人鐘華曉告訴記者，目前陽江市的食品溯源體系建設正初步開展，爭取明年上半年建成。

　　屆時，市民將可直接通過溯源電子秤提供的小票查詢到食品的生產來源、運輸過程、保存周期等信息，一旦消費者購買的商品存在問題，即可憑借小票進行溯源和召回。同時，市場也能通過溯源電子秤追蹤到購買該商品的消費群體，從而有效召回問題商品，降低食品安全風險。

　　溯源電子秤的聯網統計功能也為上游的食品生產帶來利好。鐘華曉解釋：“之前農民種什么都是一窩蜂地跟風種植或養殖，有了下游的食品消費數據，就可以為農民的生產提供精確的指導?！?/p>

　　同時，在今年12月之前，試點使用的溯源電子秤還將加入電子支付功能，免去市民隨身準備零錢的麻煩。

　　但食品溯源體系擁有如此多優點的同時，也意味著它將面臨無數需要突破的困難。鐘華曉向記者形容，完成一整套的體系，一共需要18層的程序，溯源電子秤的推廣只是其中之一。