農貿市場設計如何打造智慧信息化運營

　在農貿市場設計過程中，要設計新鮮的蔬菜區域、熟食攤位、家禽區等功能區，還要注意干濕和熟食之間的安全距離。市場功能區域需要清晰、整齊地整理擺放，各區域的物品安排有序。

　　一、更加重視市場環境衛生問題

　　農產品市場作為傳統產業的重要場所，大部分都是固有的印象，還要擔心食品安全、食物價格、計量等問題。新的農產品市場建立標準不僅刷新了市場環境，而且數字化體驗使老百姓購買食物更方便、更智能、更網絡化，這就是互聯網時代改變我們的新認知。

　　對消費者而言，困擾他們的是環境衛生等問題，市場升級需求進一步深化對排水、供暖、消防等方面進行科學規劃。要增加市場排水系統，在攤位和公共區增加排水口，攤位內部排水與公共區隔離。利用新鮮空氣系統，確保市場空氣清新，重點是規范防火門和消防栓，使其符合消防標準，同時也不影響市場整體美觀。

　　二、打造智慧信息化運營，解決商戶們實際運營情況

　　傳統的農產品市場運營比較落后，管理運營純粹依賴人工自覺，建成智慧化農貿市場設計之后，市場構成信息化、標準化運營體系，以大數據、智能分析為技術立足點，重點改造傳統農產品市場忽視信息數據記錄的尷尬，關注農農產品市場的日常管理。

　　在有些市場外觀規劃得非常亮眼，但在運營使用過程中卻發現許多問題。在規劃設計過程中，需要考慮市場的實用性。攤位直徑深度的設置要合理，市場高臺高度要符合人體工程學，攤位下面要規劃布局儲存空間，方便經營者存放物品。

　　三、構建市場合理化管理

　　重視客戶和運營者的實際經營需求，還要注意市場方面的管理需求。規劃復雜的各行各業，與業界團結經營，提高市場經營管理能力。增加智能市場系統，全面設置無線網絡，利用智能導屏、智能顯示、智能電子秤管理農產品市場大數據，為市場管理提供有效渠道。

　　整體環境整潔有序，更加注重農副產品安全和消費者購物體驗。傳統的攤位布局和專業的市場服務管理系統實行在線“新零售”模式，新的市場將從食品安全、消費環境、管理服務、誠信經營、價格計量等方面，做到讓市民放心。

　　智慧化市場是一項完善區域功能、美化城市環境、方便周邊居民生活的民生工程，進入智慧化的市場，菜品擺放整齊，整潔的食材環境，智慧功能齊全，使用功能多，引入了智能農貿體系，加強了對市場環境的監督，簡化了交易流程，加強了食品安全的保護。